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许多杂草类似于商业卷心菜。其中许多植物与栽培卷心菜属于同一芸苔科植物。有些被用作观赏植物，而另一些则是古代栽培作物的野生残余物。类似卷心菜的植物存在于许多环境中，包括池塘、森林和海边。

野生卷心菜

野生卷心菜（Brassica oleracea）原产于欧洲沿海地区，包括多种类似卷心菜的物种。作为两年生植物，这些植物在产生种子和死亡之前会生长两年。厚厚的叶子形成莲座丛，可能是卷曲的，也可能是光滑的。花茎可达7英尺高，在野外会开出黄色的花朵。一种密切相关的野生植物是海甘蓝（Crambe maritima），它能产生与卷心菜类似的有光泽、卷曲的叶子。这种植物野生生长在凉爽的沿海地区，广泛分布在整个不列颠群岛。海羽衣甘蓝高达 22 英尺，每年春天都会长出可食用的芽。

地被植物

岩白菜是一种具有革质、卷心菜状叶子的植物属。它有时被称为猪吱声，因为闪亮的叶子摩擦在一起时会发出声音。它易于生长，非常适合作为花坛边缘的地被植物。它可以与不需要的杂草竞争。虽然它的叶子在一年中的大部分时间都是绿色的，但在秋季和冬季它们会变成紫色或红色，使其类似于绿色和紫色卷心菜。

其他类似卷心菜的植物

臭甘蓝（Symplocarpus foetidus）在碰伤时并不是一种令人愉快的杂草，因为它会散发出令人不快的香气。当它出现时，它会呈现出大而卷心菜一样的叶子。它们的质地和外观类似于食用卷心菜。这种植物在春天开始开花时看起来有所不同。它产生一个佛焰苞，这是一个容纳花朵的豆荚。佛焰苞呈棕紫色。这种植物在潮湿的环境中自然生长，包括泉水和沼泽沿岸以及潮湿的木质地区。水卷心菜（Pistia stratiotes），也称为水生菜，看起来像商品绿色卷心菜。叶子很厚，革质，有棱纹，像卷心菜一样。水生菜是一种漂浮植物，侵入美国的水生区域，干扰船只和捕鱼。

观赏卷心菜

观赏卷心菜和羽衣甘蓝是可以食用的，就像它们家族中的商业品种一样。它们因其独特的视觉效果而被种植。两种观赏植物上都常见褶边叶子，尤其是羽衣甘蓝。观赏卷心菜呈现出对比色，尤其是绿色和紫色。它们在充足的阳光下生长得最好，最终产生也具有观赏价值的花茎。